ÜYE GİRİŞİ
Kullanıcı  
Şifre  
Şifremi Unuttum | Yeni Üye
Röportaj
Esmer ekmek balığa, beyaz ekmek ete yakışır
Waldo Deroo Belçikalı bir fırıncı. Deroo yine Belçika menşeili ekmek, pasta ve çikolata hammadesi üreten Puratos firmasında teknik danışman olarak çalışıyor. Görevi ülke ülke dolaşıp firmanın şeflere özel hazırladığı çözümlerle ilgili müşterilerini eğitmek.

Detaylar - Tüm Röportajlar

Makaleler
YEMEKLERİN HAZIRLANMASINDA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
Riskli ürünler yarım saaten fazla oda sıcaklığında bekletilmemelidir. Ürünler yumurtalı sosla hazırlanıyosa yumurtalı sos yarım saate bir yeninden hazırlanmalıdır.

MUTFAĞIN OSKARLARI
‘’Bedenimizden ve ruhumuzdan hiç çıkmayan o yarış denen tutku yok mu?’’ 10 – 11 Mart 2012 tarihleri arasında Türkiye’de Gastronomi adına bir ilk olacak, Mutfağın Oscar’ları! III. Türkiye Star Chef Yarışması Antalya Cam Piramitte gerçekleşiyor.

MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞINA
Turizm okullarının kuruluş sebebi yetişmiş elaman ihtiyacını karşılamak için açılmış okullardır. Uzun yıllardan beri turizmde çalışan biri olarak bu konuda rahatsızlığımı dile getirmek isterim.

SEKTÖR'DEKİ SAHTE DÜZEN
Günümüzün şartları göz önüne alındığında aşçılık insanlar için büyük bir önem göstermektedir.Mutfak kültürü yavaş yavaş insanlar için büyük bir iş potansiyelini kapsadığı için, insanlarda merak uyandırmaya başlamıştır.


Bütün Makaleler
Aşçılar Dünyasından

2007 yılının haziran ayında yayın hayatına başlayan www.ascilardunyasi.com aşçılık dünyasından ve Gastronomi sektöründen gelişmeleri,haberleri ve etkinlikleri aşçılıksanatına gönülverenlere ulaştırmaya gayret göstermektedir.Amatör ruhla başladığımız bu serüvenimizde Camiamızın kısa sürede güvenini kazanarak doğruluğumuz ve objektifliğimizde yine okurlarımız tarafından tescil edilmiştir.Önce Aşçılara doğru bilgi prensibini kendine yol olarak çizen ekibimiz yayınladığı haberler ile camianın gündemini belirlemeye bundan sonrada devam edecektir.umarız Yeni tasarımımızı ve içerimizi beğenirsiniz.

Yeni İçerikte Neler Var.

--Öncelikle Aşçılarımız üye oldukları takdirde cv leride otomatikman aşçı kartı şeklinde yayınlanacaktır.

--Aşçılarımız Kendi tariflerini profillerinde paylaşabileceklerdir.

--İş eleman gibi ilanların yanı sıra üyelerimiz ev araba veya herhangi bir eşyalarınıda ilan bölümünden ekleyebileceklerdir.

--Video ve fotoğraf galerilerinde etkinliklerden ve gastronomi sektöründen görselleri sizlerin beğenisine sunacağız.

--Son çıkan yemek kitaplarını,fuar takvimini,etkinlikleri sitemizin en alt kısmında bulunan kültür sanat bölümünden takip edebileceksiniz.

--Herhafta bir mekan ve meslektaşımızı Haftanın mekanı ve Haftanın Şefi kısımlarında bilinmeyenleriyle sizlere tanıtmaya gayret göstereceğiz.

---Unutulmayan Ustalarımızı unutturmamaya devam edeceğiz.

--Serbest Kürsü bölümümüz de üyelerimiz istedikleri bir konuda hakaret olmadan düşüncelerini özgürce paylaşabileceklerdir.yine açtıkları konulara diğer üyelerimizde katılarak cevap verebileceklerdir.

--Köşe yazılarımız ve röportajlarımızla sektörün önde gelen isimlerini sizlerle buluşturmaya gayret göstereceğiz.

--Geleceğin şefleri bugünün genç aşçılarını ve Bayan aşçılarımızıda Alt Bölümdeki Kültür ve sanat bölümündeki kendilerine özel bölümden sizlere tanıtmaya devam edeceğiz.

--Haberlerimize üyelerimiz yorum yapabileceklerdir.Yorumlar onaylandıktan sonra yayınlanacaktır.

--Aşçılar Dünyası haberlerinde üyelerin yaptığı yorumlardan üyelerin kendileri sorumludur.Haberler Kaynak Gösterilmeden yayınlanamaz .

©2011 www.ascilardunyasi.com - Tüm hakları saklıdır. Site içinde bulunan haberler kaynak gösterilemeden yayınlanamaz. E-Mail: info@ascilardunyasi.com