ÜYE GİRİŞİ
Kullanıcı  
Şifre  
Şifremi Unuttum | Yeni Üye
Röportaj
“Kokoreç dışında her türlü pisliği yerim”
Finlandiya’da doğdu, İsveç’te büyüdü, Amerika’da çalıştı. Şef Mehmet Gürs, kendi İstanbul’unu ve şehirdeki yemek kültürünü anlattı. “Genellikle evde yemeği tercih ederim” diyen Gürs, “Sokak yemeklerini severim. Kokoreç dışında her türlü pisliği yerim” diyor

Detaylar - Tüm Röportajlar

Makaleler
Türk mutfağının mükemmel çağdaş sunumu
Şef Vedat Başaran'ın özel bir davet için hazırladığı, 'Bir Türk Mutfağı Çalıştayı' mönüsü, tez çalışması gibi... İstavrit marinitası, ayva püreli kuzu gibi yaratıcı yemekler, merak uyandırıyor

KANSERDEKi PATLAMA
Bugün yeni yılın ilk günü, adettendir ya bütün yılın en çarpıcı konularını yazarsın ya da önümüzdeki yıl için iyi dileklerde bulunursun. Bense bu yılın ilk sinir bozucu yazısını yazmaya karar verdim; kanseri!

2012 GASTRONOMi BEKLENTiLERi
2011’in bu son gününde temennim, Türkiye’de daha renkli ve derinliği olan bir gastronomi dünyası oluşması ve yaratılması. Tahminlerimi son gidişatlara bağlı yaparken, gerçekleşme ihtimallerini de belirtmek istiyorum. Her şey yolunda giderse 2012’nin sonunda karnemize dönüp, bakarız

ULUSLARARASI ALTIN KEP YARIŞMASI’NIN 4. YILI
Altın Kep Yarışmasında bugüne kadar 4 yıl geçti.Altın kep, 4 yıl gibi kısa bir sürede uluslararası bir yarışma boyutlarına hızlı bir şekilde yaklaşmıştır.Her yarışmadan sonra yapılan gözlemler ve yapıcı eleştirilerle Altın Kep, bir daha ki yarışmaya kadar bu eksiklikleri gidererek yoluna devam etmektedir


Bütün Makaleler
Duyuru: Sayın üyelerimiz kullanıcı isminde problem yaşayan üyelerimiz lütfen isimlerini mail yoluyla bize bildirsinler en kısa zamanda kullanıcı ismini size gönderelim .ilginiz ve alakanız için şimdiden teşekkür eder hayırlı çalışmalar dileriz.
GÜNDEM

HABERLER

KÜLTÜR & SANAT
ETKİNLİKLER
SON ÇIKAN KİTAPLAR
FUARLAR
GELECEĞİN ŞEFLERİ
ÜLKE MUTFAKALRI
BAYAN ŞEFLER VE AŞÇILAR
©2011 ascilardunyasi.com - Tüm hakları saklıdır.Site içinde bulunan haberler kaynak gösterilemeden yayınlanamaz. En iyi görüntü için 1024 x 768 px. ekran çözünürlüğü ve IE.5.0+ yada Firefox 1.5+ kullanınız.Tasarım ve Kodlama AHMET PELİT tarafından yapılmıştır.Herhangi bir konuda bize ulaşmak için lütfen iletişim linkimizi yada info@ascilardunyasi.com adresini kullanınız.